何気に一蘭のHPを見てみると、神戸市西区の玉津に新店ができることに気が付いたのが6月上旬。オープンは6/30。
ワクワクしながら先週の日曜日（7/3）む。と向かったのだが、お昼を過ぎていたというのに駐車場は満車・90分待ちとのカードを警備員さんが持っていたので撤退した。
一蘭ラーメンとの出合い
東京に旅行にいったときのこと。初めて食べたのは六本木店だった。
その頃のわたしは、外食でラーメンを食べることもあまりなく、食べても味噌か醤油ラーメンで「豚骨ラーメン」をほとんど食べたことがなかった。む。に連れられて行ったのだが、めずらしい店内の様子と、豚骨ラーメンのおいしさに感動した次第。
それから豚骨ラーメンも食べるようになったら、決して一番好きな豚骨ラーメンが一蘭のラーメンというわけでもないのだがｗ、時々行きたくなるようになった。
道頓堀店、小倉店、去年関東にドライブに行ったときには前橋インター店を偶然見つけて行ったっけ。
というわけで今日はむ。も早く帰ってこれたので再チャレンジしてきた。
一蘭へのアクセス・駐車場・営業時間
住所：神戸市西区平野町向井46番地1
玉津ICを北へ。わたしたちは姫路（西）方面から国道175号線を北上して向かったのだが、R175の左側にお店がある。駐車場は50台らしい。
今日は17時頃の訪問。車は15台ほど停まっていただろうか。警備員さん2人がいた。
一蘭と言えば24時間営業というイメージがあったのだが、わたしたちが今まで行ったお店がたまたま24時間営業だったらしい。神戸玉津店は10時～23時が営業時間のようだ。
チケット購入する
店内に入ると右手に券売機がある。この辺りには店員さんは誰もいない。殺風景な感じがとってもいい(笑)。好きなメニューを選んでチケットを購入する。買いそびれても、席に着いてから現金で追加注文も可能だ。
ラーメンは豚骨ラーメンしかない。
ラーメン790円
ラーメン+替え玉セット980円
替玉190円
半替玉130円
追加チャーシュー（3枚）180円
追加ねぎ120円
半熟塩ゆでたまご120円
追加にんにく120円
オスカランの酸味（なんじゃこれ）80円
きくらげ120円
のり80円
ライス250円
ライス小200円
ビール580円
抹茶杏仁豆腐390円
箸袋の写真を見ながら書いたので間違っていたらすみまてん。
ビール飲みからすると、ビールがあるのにどうして餃子がないん？、とか、ラーメン屋さんなのにチャーハンがないんや？とか、替え玉が190円という値段以前に、基本のラーメンの値段が790円って高くない？とかいろいろ思うところはあるがｗ、ぐちゃぐちゃ言わずに「ラーメン+替玉980円」のボタンをポチっとな(*・ω・)。
空席を見つけていざ着席
カウンター席のみが32席。一蘭のカウンター席はただのカウンターじゃないのがミソだ。「味集中カウンター」だｗ。
写真を撮り損ねたが、どこに空席があるか一目でわかる案内があるので、空席を見つけて着席。水はセルフ方式。大きなコップなので、暑がりさんでも何度も汲みに行かなくてもいい配慮がうれしい。
ラーメンをカスタマイズする
ラーメンは豚骨ラーメン一択なのだが、自分好みに調節することができる。その用紙がカウンターに置かれているのでボールペンで丸をつける。
味の濃さ
こってり度
にんにく
ねぎ
チャーシュー
秘伝のたれ
麺のかたさ
を選ぶことができる。
チャーシューって、脂身かそうでないかを選べるのかと思いきや、「あり」か「なし」だなんて、とツッコミを入れたくなる。まぁ、肉嫌いの人もいるだろうけど、そういう人がそもそも豚骨ラーメンを食べに行きたくなるかな、とも思うし(笑)。
7項目について選ぶことができるため、頭の悪いわたしには何通りになるかわからないが、かなりの多さの組み合わせができることになると思う。
自分の好みで選べばいいと思うが、がらりと変わるのは、唐辛子ベースの「秘伝のたれ」と「味の濃さ」の選び方かな、と思ったりする。
ボタンを押して店員さんに用紙とチケットを取りにきてもらう。替玉のチケットも買っている場合は、替え玉のプレートを置いて行ってくれる。
味集中カウンター
一蘭は、味に集中できるように、との配慮でカウンター席のみ。各席には仕切りがあって個室のようなスペースになっているのだが、仕切りは折りたたむこともできる。普通のカウンター席になったｗ。
豚骨ラーメン到着
細麺なので、あっという間に平らげてしまいｗ、替玉のプレートを載せる。
プレートを載せるとブザー代わりにチャルメラの音楽が鳴り響く。これがやりたいがために一蘭に行ってしまう次第(*・ω・)。
む。は3玉目に進んだ。そういう場合は、箸袋に丸を付けカウンターで現金で払えばOKだ。
そんなこんなで、一蘭ラーメンを楽しんできた
神戸玉津店があるR175沿いはラーメン屋さんが多い。ずんどう屋、天下一品、八角ラーメン、玉津ラーメン、いせや、塩元帥、たんたラーメン、ホっポ家（わたしは味噌ラーメンが好き）などなど。
一蘭がずば抜けておいしいのか、値段に見合っているのかと言われると、う～ん、好みもあるしね。としか言えないのだが(笑)、豚骨ラーメンを好きになったきっかけのお店でもあるので、たまに表敬訪問で食べに行きたいと思っている。近くなったしね(*・ω・)。
今はオープンして間もないので、ご飯時の時間は外して行った方がよいかもしれない。帰り際には、まだ5時半にもなってなかったのに、既に空席を待つ人の列ができていた。
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替玉もペロリと行けてしまうのだが、細麺だからか？替玉はともかく、1杯目の麺の量が少ない気がするのはわたしが食いしん坊だからかな(*・ω・)。