車が3つの轟さん日記2

スズキ・バンバン200とのツーリングの記録。関西に住む女が綴るお出かけ情報ブログ。ときどき欅坂46。

【メスティンでおうちご飯】鮭とばで炊き込みご飯作ってみた

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【メスティンでおうちご飯】鮭とばで炊き込みご飯作ってみた

コロナウィルスの影響で2月からお泊りツーリング等の計画を控えているわたしたち。

観光業界は大打撃!ということで、せめて食べて応援したい!と思いネット通販でお取り寄せを続けている。

我が家へやってきたものたちを紹介してみよう。

まずは北海道から鮭とば。あまり公にしてはいないが、北海道ツーリングに行くと、詰めれるだけ買ってくるくらい好きな鮭とばなのだ(誰得情報)。

お次は栃木県から岩下の新生姜たち。岩下の新生姜についてはまた別の記事を書こうと思っている(^ω^)。

続いて、北海道からセイコーマートのガラナ。しばらく北海道にも行けそうにないので、北海道気分を味わおうではないかと。

そしてこれは初!北海道からアイスクリーム。中標津(なかしべつ)のラ・レトリさんのもの。北海道出身のツウなまさるさんに教えてもらった。

わたしは以前中標津の近くに住んでいたのだが、このアイスクリームの存在は知らなかった。今度北海道ツーリングに行ったらお店で食べてみたい。サッパリで超おいしかった(^ω^)。

そして今日届いた北海道からのアスパラガス!超立派(笑)。噂にはきいていたけど一度も食べたことがなかったのだ。

早速ベーコン巻きにして食べたのだけど、皮を剥かなくても繊維がひっかからないし、熱が加わると甘みがさらに増してホクホク!食感もよくて明日会社のみんなにも配って北海道のおいしいものとして紹介予定だ(^ω^)。

こんな感じでお取り寄せを続けているのだが、実はアスパラ到着の前に再度購入したモノが2つある。うちひとつがこれだ。

鮭とばでやんす。

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メスティンで鮭とばの炊き込みご飯を作るよ!

ボルティー乗りのあきさんとツイッターでこんなお話をしたのがきっかけ。

こんなことを話していたのに

再びお取り寄せしたということはそういうことである(笑)。

さて。メスティンはじめ、グッズの用意

というわけで、

  • メスティン
  • エスビット・ポケットストーブ
  • 固形燃料30g/1個(今回1合炊くので)
  • 網(買っておいて今まで出番がなかったので今回要らないけど特別出演w)
  • 100均で買ったチャッカマンの短いタイプ(地味に便利)

※今回はおうちご飯なので、吹きこぼれ対策にステンレスのトレー・風除けの登場はない。

  • 米1合

  • 鮭とば適量

残量わずか。あやうく2袋目の大袋も完食するところだった。手前で思いとどまれたわたしってえらい!w

わたしが今回買ったのは楽天市場のコレ。毎回大袋を買うのにすぐ無くなってしまう不思議。ああ不思議。

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  • 塩少々・醤油少々・酒少々

入れてしまったのだが、入れた後で、外で作るときに調味料が揃っていない場合もあるわけなので、塩少々だけで試してみればよかったと後悔。

米を研ぐ→調味料を入れる→水はいつもの●ポチの真ん中あたり、そのあと鮭とばを投入。

ボケてた・・

鮭とばを後から入れたので水量の見た目はこんな感じに。

使った鮭とばは小さく、やわらかめのタイプだったのだが、念のため吸水時間を1時間程度にしてみた。

・・・1時間後。

メスティンde炊飯スタート!

あ、一応重しを乗せておくことに。

火が消えるまでほったらかしでOKなので、ただ時が過ぎるのを待つのみ。

途中からいい匂いがしてきた(^ω^)。

25分くらい?火が消えそうになったらお湯を準備して、

炭水化物祭りだイエイ!北海道の「やきそば弁当」の準備を

通常、切って捨てる湯でスープを作れるという画期的なカップめんなのである。ドラッグストアの片隅に98円で追いやられていたので4個まとめて買ってきたのだ。食べるのは何年ぶりだろう(^ω^)。

かやくを入れて

待つこと3分。スープも作って

焼きそば完成(^ω^)。

炊き込みご飯も蒸らし完了!

ええやん!ええやん!

では、北海道定食・実食!!

か、カメラが・・(笑)

我慢できなくて、台所で立ったままチョット食べてしまったけど・・・うんまい!!炊き込みご飯の味加減最高やな。で、鮭がホロホロなんよ!(^ω^)

さすがのわたしでも全部食べれるはずもなく(笑)、炊き込みご飯は帰ってきたむ。にも食べてもらったのだが、

「おいしい!」

と。

でも、そのあとに

なんで炊飯器で炊かんかったん?

と普通に訊かれてしまった(笑)。

いや、そうなんやけどね。いや、そう言われるのも理解はできるんやけどね。

メスティンで作りたかったんよ。なんか楽しいやん(^ω^)。

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※北海道からお取り寄せをしようと思うと、本州へはかなり送料が高くなることが多いのだが、鮭とばだと大袋(500g程度)でもメール便で送料無料のところも多くて◎。期限間近の貯まっているポイント消費にもおすすめだ。食べて応援(^ω^)。